1- Qué son las proteínas.
1b- Donde se encuentran,
1c- Cómo se pueden combinar.
2-Que son los aminoácidos.
3- En las proteínas existen aminoácidos hidrofóbicos e
hidrofílicos. Qué significa esto y de ejemplos.
4- Los aminoácidos se unen para formar cadenas. Qué
mecanismos utilizan para esta función? Como la realizan?
5- Qué es un péptido?
6- De los 20 aminoácidos comunes en las proteínas hay 15 neutros, 2 que contienen ácido carboxílico y 3 que contienen grupos
aminos básicos en sus cadenas laterales. Identifíquelos.
7- De los aminoácidos presentes cuantos contienen: a- anillo
aromáticos, b- azufre, c- alcoholes, d- cadenas laterales hidrocarbonadas.
8- Las proteínas y los péptidos son los polímeros de aminoácidos
en los cuales las uniones de ellas están enlazadas mediante uniones peptídicas o amidas. Demuestre como se
realizan.
9- Como se forma el enlace disulfuro de ejemplos.
10- De acuerdo a su composición las proteínas se clasifican en simples y conjugadas. Explíquelas
y de ejemplos.
11- Según su forma las proteínas pueden ser globulares y fibrosas. Porqué se caracterizan y de ejemplos de ellas.
12- Según su estructura las proteínas se clasifican en: primarias, secundarias, terciarias, cuaternarias. Como se forman y de
ejemplos.
13- Cuales son las principales funciones de las proteínas.
14- Que proteínas se encuentran en la sangre. Porqué se
realiza el análisis de proteínas en la sangre.
15- Cómo actúan las proteínas en las células. Qué función
realizan.
16- Que son las enzimas.
17- Cómo actúan las enzimas.
18- Qué funciones tienen las enzimas. Donde se producen.
19- Cuales son las principales enzimas que actúan en el
cuerpo.
20- Qué son las hormonas. Qué tipo de hormonas existen.
Nota: Resolverlo en los grupos de trabajo y prepararlo para exposición en
clase.
Fuente Imagen: www.haikudeck.com
